抚顺传媒网讯（记者 李凭）为保障广大市民过一个欢乐、平安、祥和的春节，及时防范和消除各类食品安全隐患，根据省市场监管局和抚顺市委、市政府节日食品安全工作部署，1月17日，抚顺市、区两级市场监管部门开展了联合行动，共检查大型商场超市15家、集贸市场12处、食品经营户260户、预定年夜饭酒店12家。近期，市场监管部门还组织开展了食品监督抽样检验，抽样190批次，立案查处食品违法案件8件。

监管执法队人员将人流量较大的商超、批发市场作为重点区域，以节日期间消费量较大的肉、蛋、禽、酒类、糖果、水产品等为重点检查品种，对经营者索证索票进货查验、食品标签标识、明码标价等情况进行检查。同时，对经营者进行宣传引导，要求其落实经营主体责任，增强诚信经营意识，坚决杜绝掺杂使假、缺斤少两等行为，防止来源不明、无检验检疫证明或检疫不合格产品流入市场，确保消费安全。

重点对提供“年夜饭”服务的餐饮企业开展专项监督检查，确保广大消费者在节日期间吃得放心、安心、舒心。执法人员现场了解年夜饭预定企业从业人员在岗情况，提示企业科学评估接待能力，避免超出加工能力接餐。执法人员还检查了餐饮企业食品原材料的清洗处理、餐具清洗消毒、环境卫生、餐品加工制作过程等关键环节，重点检查了凉菜制作间卫生消毒、食品添加剂是否规范使用、设备设施是否正常运转等情况。

市市场监管局坚持以食品安全抽样检验为抓手，以发现食品安全问题为导向，突出重点品种，增强监管靶向性。盯紧高风险、消费重点品种和批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，加大节日食品安全抽检力度。特别是把食用农产品、自制食品、现制现售等食品作为节日抽检重点，对以往抽检不合格的食品和单位，增加抽检数量和频次，增强监督抽检工作的针对性。近期，对72家食品经营单位销售的熟肉制品、豆制品、糕点、油炸食品、白酒等抽样190批次，经检验，合格177批次、不合格13批次，合格率为93.16%，执法队对销售13批次不合格食品的8家单位，全部予以立案调查处置。

市、县区市场监管部门将持续加大春节期间食品安全监督工作力度。同时，提醒广大消费者，要理性消费、平安过节，警惕价格欺诈陷阱，增强食品安全意识，注意识别虚假广告，在消费过程中，应保留好消费凭证，如发现商家有涉嫌违反法律法规的行为，可直接拨打12345或12315进行投诉举报，依法维护自身合法权益。